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Faverolles

Name: Faverolles
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Faverolles

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 0 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 7 oeufs en omelette- 250 g de beurre fondu- 20 g de levure de boulanger- 2 c à soupe de sucre fin- 2 c à café de sel fin- 1 kg de farine- huile (pour la friture)

Préparation de la recette :

Il faut mêler tous les ingrédients dans l'ordre en terminant par la farine que l'on ajoute petit à petit. Il faut pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts. Etaler cette pâte de manière à pouvoir la couper en petits tronçons que l'on fera cuire dans un bain de friture. Saupoudrer de sucre glace. Quel régal!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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