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Fattoush (salade iranienne)

Name: Fattoush (salade iranienne)
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fattoush (salade iranienne)

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 35 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 laitue- 1 concombre- 1 botte de radis - 5 tomates en dés- 6 tranches de pain- 50 g de beurre- 1 jus de citron- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge- sel, poivre- persil, ail, cumin en grains, menthe en feuilles

Préparation de la recette :

Couper la laitue en petites feuilles.Coupee le concombre, les radis et les tomates en dés.
Mélanger.
Mélanger ensemble le jus d'un citron, l'huile, l'assaisonnement, l'ail et les épices.A defaut, le contenu d'un sachet à tisane de menthe fera l'affaire.
Le persil peut être également utilisé sec.
Ajouter la vinaigrette à la salade.Bien mélanger.
Couper les tranches de pain en dés et faire revenir au beurre.
Mettre les croûtons chauds sur la salade.Servir immédiatement.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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