Recette de : Farce au poulet pour samossa
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Farce au poulet pour samossa
- 2 à 3 escalopes de poulet - 4 poireaux- 4 échalotes- 2 cuillères à soupe de cinq épices chinois- 1 cuillère à café de sauce de soja- une pincée de piment de cayenne (facultatif)Préparation de la recette Farce au poulet pour samossa
Mixer les échalotes et les poireaux. Les faire dorer avec un peu d'huile. Pendant ce temps, mixer les escalopes de poulet et les rajouter aux légumes.
Ajouter la sauce soja et les épices. Mouiller légèrement pour ne pas que le poulet soit trop sec (ne pas noyer pour autant).
Laisser rissoler quelques minutes en tournant avec une spatule.
A consommer tel quel ou à utiliser dans des feuille de brick pour faire des samossas.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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