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Far breton léger

Name: Far breton léger
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 40
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Far breton léger

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 40 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g de pruneaux dénoyautés - 1 pincée de sel - 4 cuillères à soupe de farine - 4 cuillères à soupe de sucre - 50 cl de lait - 4 oeufs - et pourquoi pas 2 cuillérées de rhum ? Ca va bien avec les pruneaux...

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Mélanger les oeufs, la farine, le sucre et le sel. Ajouter le lait, puis le rhum, et les pruneaux. Beurrer le plat et y verser la préparation. Enfourner.
Cuire le Far Breton 15 minutes, puis baisser la température à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 à 30 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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