Recette de : Far breton aux pruneaux
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Far breton aux pruneaux
- 350 g de pruneaux dénoyautés- 200 g de farine- 150 g de sucre en poudre- 5 oeufs- 50 cl de lait entier- 40 g de beurre demi-sel- 2 cuillères à soupe de rhumPréparation de la recette Far breton aux pruneaux
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez la farine et le sucre, ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien.
Délayez peu à peu avec le lait en fouettant, ajoutez le rhum.
Beurrez un plat allant au four, versez-y une couche de pâte.Répartissez les pruneaux dessus et versez le reste de pâte. Déposez le beurre demi-sel en petits morceaux sur le tout.
Enfournez et faites cuire 45 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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