Recette de : Far aux fraises
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 55 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Far aux fraises
- 220 g de farine- 1 l de lait- 1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille- 220 g de sucre- 4 oeufs- 400 g de fraises (+ ou - selon le plat et votre envie)Préparation de la recette Far aux fraises
Préchauffer votre four à 270°C .
Faire tiédir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 . Laisser infuser environ 1 h ou faire tiédir le lait avec les gouttes de vanille.
Dans un bol mélanger la farine, le sucre, les oeufs et le lait (sans la gousse).
Beurrer et fariner un moule, verser le mélange dans le moule et enfournez-le 15 à 20 mn, juste le temps que le lait dans le fond du moule se "fige" mais il ne faut pas que le dessus brûle.
Pendant ce temps laver, équeuter et couper en 2 les fraises. Sortir le far du four et faire des incisions pour introduire les fraises.
Renfourner le plat 30 mn. Recouvir d'un papier aluminium.
Laisser refroidir avant de servir
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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