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Escargots papy mi@m

Name: Escargots papy mi@m
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Escargots papy mi@m.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 douzaines d'escargots extra gros en boîte
- 250 gr de Roquefort
- 24 bouchées feuilletées
- 100 gr de beurre sans sel

Préparation de la recette :

Laisser mollir le beurre à température ambiante, puis incorporer le Roquefort au beurre mou au moyen d'une fourchette. Travailler suffisamment pour obtenir une préparation malléable.
Dans chaque bouchée feuilletée, enfouissez un escargot avec de la préparation, en finissant par bomber largement. Mettez vos bouchées, sur le plat de présentation, au plus haut du frigo.Servir très frais.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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