Recette de : Escargots à la crème.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escargots à la crème
- 4 douzaines d'escargots en conserve- 1 grosse gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 3 cuillères à soupe de crème épaisse
- sel, poivre
Préparation de la recette Escargots à la crème
Egoutter les escargots, les passer à la poêle quelques minutes pour les réchauffer.
Dans une poêle à côté, faire revenir l'ail, puis ajouter la crème et le persil à la fin (car il ne doit pas cuire).
Ajouter les escargots et servir dans des ramequins aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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