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Escalopes de veau à la crème

Name: Escalopes de veau à la crème
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Escalopes de veau à la crème

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 escalopes de veau plutôt fines- 200 ml de crème fraîche épaisse- beurre- sel, poivre- 1 boîte de champignons de Paris (de taille moyenne) - éventuellement du persil

Préparation de la recette :

Faire revenir les escalopes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient pratiquement cuites.
Saler, poivrer, ajouter la crème et remuer. Mettre les champignons et le persil.
Laisser cuire encore 2-3 mn.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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