Recette de : Escalopes de poulet marinées aux herbes
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes de poulet marinées aux herbes
- 4 escalopes de poulet- 300 g d'asperges vertes- 300 g de poids gourmands- 300 g de tomates pelées- 2 cuillères à soupe de ciboulette- 2 cuillères à soupe de persil- 4 cuillères à soupe d'huile d'olivePréparation de la recette Escalopes de poulet marinées aux herbes
Couper les escalopes de poulet en lanière de 1 cm de largeur. Faire mariner dans l'huile d'olive et les herbes pendant 2 heures au frais.
Faire cuire les asperges et les poids gourmands 8 mn dans de l'eau salée. Couper les asperges en 4 . Egoutter et réserver le tout.
Faire saisir dans une poêle le poulet pendant 5 mn. Réserver. Dans la même poêle, faire réduire les tomates. Ajouter le poulet et les légumes, réchauffer le tout et servir bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
