Recette de : Escalopes de foie gras aux mangues
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes de foie gras aux mangues
- escalope de foie gras cru (1 par personne)- beurre - 1 manguePréparation de la recette Escalopes de foie gras aux mangues
Couper la mangue en tranche.
Mettre dans une poêle un peu de beurre et faire revenir rapidement les tranches foie gras. Les retirer et les réserver au chaud.
Faire revenir ensuite les mangues dans les sucs du foie
Mettre sur assiette et servir de suite.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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