Recette de : Escalopes de dinde sauce avocat
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes de dinde sauce avocat
- 6 escalopes de dinde- 2 gros oignons- 3 beaux avocats mûrs- 1,5 verre de vin blanc- 200 ml de crème fraîche- sel, poivre- huile d'olivePréparation de la recette Escalopes de dinde sauce avocat
Cuire les escalopes à l'eau et réserver.
Entre temps, faire roussir les oignons dans de l'huile d'olive et y ajouter les avocats écrasés à l'aide d'une fourchette. Laisser cuire pendant 10 mn, verser le vin et la crème fraîche, saler et poivrer à votre goût.
Servir la sauce sur les escalopes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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