Recette de : Escalopes de dinde façon nini
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes de dinde façon nini
- 2 escalopes de dinde ou de poulet - 1 oignon moyen - 15 cl de crème fraîche légère- 1 cuillère à café de moutarde mi forte- 1 pincée d'herbes provençales- sel et poivrePréparation de la recette Escalopes de dinde façon nini
Emincer l'oignon.
Le faire revenir dans une poêle recouverte, avec un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'il soit fondant et doré (ne pas hésiter à mettre un peu d'eau pour ne pas qu'il prenne trop au fond), tout cela durant environ 5 minutes à feu doux.
Ajouter les deux escalopes dans la poêle, afin qu'elles cuisent.
Ensuite ajouter la moutarde, la crème fraîche légère ainsi que les herbes provencales.
Saler et poivrer.
Laisser à feu doux, en recouvrant la poêle durant 5 petites minutes et server avec des légumes tels les salsifis...
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
