Recette de : Escalopes de dinde au vin rouge
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes de dinde au vin rouge
- 2 escalopes de dinde- 4 à 5 cuillères à soupe de vin rouge- thym- riz exotique (ou normal pour les petits budgets)- sel et poivrePréparation de la recette Escalopes de dinde au vin rouge
Découper les escalopes de dinde en petits cubes.Chauffer de l'huile dans une poêle.
Dorer les morceaux de viande, les saler et poivrer.
Pendant ce temps, cuire du riz dans une casserole à part.
Une fois que les morceaux sont bien dorés, ajouter le vin et le thym. Laisser cuire 5 à 10 minutes.
Losque le riz est cuit, c'est prêt.
La sauce dans la poêle peut alors être versée sur le riz.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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