Recette de : Escalopes de dinde au four
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes de dinde au four
- 4 escalopes de dinde- 400 g de champignons de Paris en boîte- 4 belles tomates- gruyère râpé- sel, poivrePour la sauce blanche :- 30 g de farine- 30 g de beurre- 1/2 L de laitPréparation de la recette Escalopes de dinde au four
Faire cuire les champignons et les mettre de côté.
Dans un peu de beurre faire cuire les escalopes puis les retirer de la poêle pour y faire cuire les tomates coupées en quartier.
Une fois cuites, placer les tomates dans le fond d'un plat allant au four, et par dessus les escalopes.
Faire une sauce blanche et une fois prête y incorporer les champignons. Faire cuire en rajoutant (si besoin du lait pour que la sauce ne soit pas trop épaisse). Napper les escalopes avec cette sauce aux champignons. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four le temps de gratiner.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
