Recette de : Escalopes à l’oignon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Escalopes à l’oignon
- 2 escalopes de dinde ou de poulet- un sachet de soupe à l'oignon (attention : utiliser une soupe de bonne qualité!)- une à deux briquettes de crème liquide- une boîte moyenne de champignons émincés- un sachet d'emmental râpéPréparation de la recette Escalopes à l’oignon
Disposer les escalopes crues dans un plat à gratin. Mélanger la crème liquide et le sachet de soupe à l'oignon. Inutile d'assaisonner, mais ajouter plus ou moins de crème selon le goût. Incoporer au mélange les champignons égouttés. Verser la préparation sur les escaloppes et recouvrir d'emmental râpé.
Passer au four (180-190°C) pendant 30 à 45 mn. Le dessus doit être doré.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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