Categories: DindeFranceOriginePlatsRecettesViandes

Escalope de dinde dans son habit rose

Name: Escalope de dinde dans son habit rose
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Escalope de dinde dans son habit rose

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 escalopes de dinde- 6 tranches de jambon- 50 cl de crème fraîche épaisse- 2 petites boîtes de concentré de tomates- 200 g de gruyère râpé- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer un plat à gratin.
Mélanger la crème fraîche avec le concentré de tomates, saler et poivrer.
Enrouler les escalopes de dinde dans les tranches de jambon.
Les disposer dans le plat et napper le tout de la préparation crème fraîche et concentré de tomates.
Parsemer de gruyère rapé puis mettre au four pour 30 minutes de cuisson.
Vous pouvez accompagner ce plat de pâtes fraîches.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir