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Ersatz de terrine de lapin (saupiquet occitan)

Name: Ersatz de terrine de lapin (saupiquet occitan)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Ersatz de terrine de lapin (saupiquet occitan)

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 15 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 10 foies de lapin- huile d´olive- 1 tête d´ail- persil

Préparation de la recette :

Poêler les foies de lapin dans un peu d'huile d'olive.
Les écraser au pilon, les transformant en purée.
Rajouter une tête d´ail entière et du persil finement hachés avec de l'huile d´olive en quantité suffisante.
Servir froid avec un bon pain.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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