Recette de : Epinards au gratin
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Epinards au gratin
- 1,5 kg d'épinards- 3 cuillères à soupe d'huile- 3 gousses d'ail- 3 oeufs- 20 g de beurre- 1 cuillère à soupe de chapelure- du sel et du poivrePréparation de la recette Epinards au gratin
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Faites fondre l'ail et les épinards hachés dans l'huile jusqu'à ce que le liquide rendu par les épinards soit évaporé.
Salez, poivrez et incorporez les oeufs un à un.
Versez la préparation dans un plat à four beurré. Saupoudrez de chapelure et arrosez de beurre fondu.
Enfournez 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.