Categories: BiscuitsDessertsFranceNord Pas de CalaisOrigineRecettes

Entremets chaud au chocolat, glace vanille

Name: Entremets chaud au chocolat, glace vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de: Entremets chaud glace vanille.
L’entremets chaud au chocolat et glace vanille termine votre repas. Bon appétit à tous les gourmets et gourmands de France et d’ailleurs.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

130 grammes de sucre semoule,
100 grammes de chocolat,
80 grammes de beurre,
40 grammes de farine tamisée,
3 œufs entiers extra frais,
4 boules de glace vanille,
8 tranches d'ananas bien mûrs.

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Casser les œufs, ajouter le sucre, mélanger au mixeur et faire doubler de volume.
Ajouter la farine.
Préchauffer le four à 180° .
Mettre dans des ramequins.
Enfourner 9 minutes.
Démouler sur les tranches d'ananas.
Présenter avec la boule de glace.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Epaule d' agneau farcie »

Précédent « Vivaneaux au four