Recette de : Endives légères au jambon et champignons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Endives légères au jambon et champignons
- 6 endives- 3 tranches de jambon blanc- 200 g de champignons de Paris entiers en conserve- un bouillon de légumes en cubePréparation de la recette Endives légères au jambon et champignons
Préparer le bouillon de légumes en mettant le cube dans 3 verres d'eau, chauffer jusqu'à dissolution totale du cube.
Nettoyer les endives en otant le coeur et les premières feuilles. Cuire les endives 10 mn à la vapeur.
Les entourer d'une demi-tranche de jambon et les disposer dans un plat à gratin, y rajouter les champignons égouttés et mouiller du bouillon.
Enfourner pendant 20 mn à four moyen.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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