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Endives gratinées au saumon fumé

Name: Endives gratinées au saumon fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Endives gratinées au saumon fumé

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 8 endives- 4 tranches de saumon fûmé- 50 cl de sauce béchamel- 30 g de gruyère râpé- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les endives dans l'eau bouillante 20 min.
Couper les tranches de saumon en deux. Envelopper chaque endive d'une demi-tranche de saumon.
Placer dans un plat allant au four, napper de sauce béchamel, saupoudrer de gruyère râpé.
Faire gratiner 10 mni à four chaud (thermostat 7 à 8).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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