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Endives au miel

Name: Endives au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Endives au miel

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg d'endives- 3 cuillères à soupe de miel- 10 g de beurre- 250 g de lardons- sel et poivre

Préparation de la recette :

Nettoyer les endives et retirer la partie dure.
Faire fondre le beurre et cuire à couvert jusqu'a ce que les endives soient bien cuites.
Rajouter le miel et cuire à découvert, laisser caraméliser.
Dans une poèle, faire revenir les lardons et les ajouter aux endives.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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