Recette de : Endives au miel
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Endives au miel
- 1 kg d'endives- 3 cuillères à soupe de miel- 10 g de beurre- 250 g de lardons- sel et poivrePréparation de la recette Endives au miel
Nettoyer les endives et retirer la partie dure.
Faire fondre le beurre et cuire à couvert jusqu'a ce que les endives soient bien cuites.
Rajouter le miel et cuire à découvert, laisser caraméliser.
Dans une poèle, faire revenir les lardons et les ajouter aux endives.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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