Recette de : Émincé de volaille au citron
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Émincé de volaille au citron
- 5 escalopes de poulet- le jus de 2 citrons- huile d olive- herbes de provences / laurier- sel poivrePréparation de la recette Émincé de volaille au citron
Coupez les escalopes de poulet en dés moyen puis les mettre dans un plat creux et arrosez des 2 jus de citron et d'un bon filet d huile d olive.
Ajouter les herbes de Provence, 1 feuille de laurier, sel poivre et laisser mariner 20 mn.
Otez les dés de poulet de la marinade et les faire revenir dans 1 poêle avec un peu d huile, laisser bien dorer les morceaux de poulet.
une fois dorés, ajoutez la marinade citron/huile d olive et cuire 10 mn à feux doux.
Idéal avec du riz basmati.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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