Recette de : Émincé de carottes au coca-cola.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Emincé de carottes au coca-cola
30 grammes de beurre,600 grammes de carotte émincée,
150 grammes d'oignon haché,
20 cl de coca cola,
2 feuilles de laurier,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.
Préparation de la recette Emincé de carottes au coca-cola
Faire revenir les carottes avec l'oignon dans le beurre.Verser le Coca-cola, ajouter le laurier.
Saler et poivrer.
Remuer et couvrir.
Laisser cuire 20 minutes, en remuant de temps en temps.
Terminer la cuisson à découvert, pour faire caraméliser les carottes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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