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Duo de poisson en sauce

Name: Duo de poisson en sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Duo de poisson en sauce

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pavés de saumon- 2 filets de colin- 1 pot de crème épaisse allégée- 2 cuillerées de moutarde au poivre vert- 1 petit pot de concentré de tomates- 1 bouquet garni- sel, poivre

Préparation de la recette :

Mettre le four à préchauffer, Th 6 (180°C).
Mélanger dans un saladier crème, moutarde et concentré, saler, poivrer, de façon à obtenir un mélange homogène.
Découper les pavés en 2, les mettre dans un plat avec le bouquet garni et verser la sauce dessus de façon à recouvrir les poissons.
Enfourner pour 30 mn de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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