Recette de : Duo de choux en gratin
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Duo de choux en gratin
- 200 g de brocolis- 200 g de choux fleurs- 1 oeuf- 10 cl de crème fraîche liquide- sel, poivre, ail en poudre, paprika- gruyère râpé (quantité selon votre goût)Préparation de la recette Duo de choux en gratin
Faites cuire le chou-fleur et le brocoli à la marmite (10 minutes) ou au cuit-vapeur (25 minutes).
Pendant la cuisson, mettez la crème fraîche dans un bol et fouettez-la avec l'oeuf. Salez, poivrez et remuez.
Une fois la cuisson des légumes terminée, placez-les dans un plat allant au four et saupoudrez d'ail en poudre selon votre goût. Versez la préparation à la crème fraîche dans ce même plat et recouvrez de gruyère râpé.
Saupoudrez le dessus avec le paprika pour donner une jolie couleur à cette préparation.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
