Une recette de Divin cake (banane, amandes, pépites de chocolat)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Divin cake (banane, amandes, pépites de chocolat)
-150 g de beurre salé mou (à sortir à l'avance du frigo)-80 g de sucre en poudre-3 oeufs-250 g de farine-1 paquet de levure chimique-2 bananes bien mûres-100 g de chocolat à cuire (ou des pépites toutes prêtes mais c'est moins bon)-70 g d'amandes entières + quelques amandes pour la décoPréparation de la recette Divin cake (banane, amandes, pépites de chocolat)
Préchauffez le four (200°C thermostat 6-7).Travaillez le beurre (salé obligatoirement sinon ça vaut pas) avec le sucre de manière à obtenir une pommade (à la fourchette c'est plus facile).Ecrasez les bananes avec ladite fourchette.Incorporez au mélange beurre-sucre.Ajoutez les oeufs entiers puis la farine et la levure.Mélangez bien.Débitez le chocolat en pépites (chauffez un peu le chocolat pour que ça soit plus facile) et hâchez grossièrement les amandes.Mélez amandes et chocolat à la pâte.Mettez l'appareil dans un moule à cake beurré décorez de quelques amandes entières et zou au four.Pour la cuisson : 10 min à 200°C (thermostat 6-7) puis 30 min environ à 170°C (thermostat 5-6).N'hésitez pas à contrôler la cuisson il faut que ça soit bien moelleux.Laissez refroidir (ou pas !) et régalez-vous !*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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