Recette de : Diots très facile
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Diots très facile
- 12 diots (fumés, nature et au choux) - 1,5 l de vin blanc (sec) - 2 gros oignons- 1 échalote- 2 cuillères à soupe de farine- bouquet garni ou un cube de bouquet garni- poivrePréparation de la recette Diots très facile
Dans une marmite faites revenir les diots dans un peu de beurre afin que ça roussisse, ensuite les retirer.
Dans le beurre faire revenir les oignons et échalote (feu fort au début, puis doucement).
Quand ceux-ci sont transparents ajouter la farine puis le vin blanc, puis le bouquet garni pour faire un roux, remuer jusqu'à ce que la sauce s'épaississe, puis ajouter les saucisses et laisser mijoter pendant 20 mn en remuant de temps en temps.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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