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Dinde au madère

Recette de : Dinde au madère

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 1 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 4 escalopes de dinde- 1 verre de Madère- 40 cl de crème fraîche- sel, poivre- beurre

Préparation de la recette :


Faire dorer chaque côté des escalopes dans le beurre. Verser doucement le Madère. Ajouter la crème fraîche en baissant le feu. Saler, poivrer.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau
18 novembre 2010 0 h 00 min

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