Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 500 g de crevettes crues- dés de poissons (saumon, thon..) à volonté- 60 g de miel liquide- 30 g de moutarde- 1 échalote- 4 gousses d'ail- huile, sel, poivre
Préparation de la recette :
Mettre le poisson et les crevettes dans un bol. Délayer la moutarde avec le miel, verser dessus. Bien mélanger.
Eplucher l'ail et l'échalote, hâcher l'ail, émincer l'échalote. Les faire revenir à la poêle à feu vif.Ajouter le poisson et les crevettes, laisser cuire sur feu moyen à fort une dizaine de minutes en remuant très souvent. Assaisonner. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.