Recette de : Délice de printemps
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Délice de printemps
- 1 courgette- 3 tomates- 380 g de saumon frais- 20 cl de crème fraîche liquide 5%- 2 biscottes- le jus d'1/2 citron- sel, poivre- herbes de ProvencePréparation de la recette Délice de printemps
Retirez la peau du saumon et coupez-le en dés.Répartissez-le au fond d'un plat à gratin et versez le jus de citron.
Réservez.
Epluchez la courgette, coupez-la en fines rondelles ainsi que les tomates.Disposez de manière aléatoire les rondelles de légumes.
Nappez de crème fraîche.
Emiettez les biscottes afin d'en faire de la chapelure.
Assaisonez et passez au four à 200°C (thermostat 6-7) entre 20 et 25 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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