Délice chaud – froid

Ingrédients de la recette :

- 3 clémentines- 1/2 orange- 1 noisette de beurre- 3 sachets de sucre vanillé- 2 petits suisses nature (avec papier)

Préparation de la recette :

Epluchez les clémentines et l'orange.Pressez le jus de l'orange, et coupez chaque quartier de clémentines en deux.
Faites chauffer une poêle beurrée à feu doux, puis versez-y la moitié du jus d'orange avec la pulpe, puis les clémentines. Laissez mijoter, toujours à feu doux.
Ajoutez 2 sachets de sucre vanillé, remuez et laisser encore mijoter.
Préparez les petits suisses dans le plat, et retournez-les au centre.Disposez les clémentines chaudes autour du petit suisse, versez le jus qu'il y a au fond de la poêle, et saupoudrez avec le sachet de sucre restant.
Servez chaud.