Recette de : Curry de riz aux poivrons
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Curry de riz aux poivrons
- 2 poivrons de couleurs différentes- 1 oignon- 3 à 4 cuillères à café de curry en poudre- 250 g de riz- huile d'olivePréparation de la recette Curry de riz aux poivrons
Faire revenir l'oignon émincé et les poivrons dans un peu d'huile d'olive pendant 10 à 15 mn à feu assez soutenu.
Ajouter le curry, bien mélanger et laisser cuire encore 2 mn.
Ajouter le riz et un verre d'eau. Laisser cuire à feu très doux. Ajouter de l'eau jusqu'à ce que le riz soit cuit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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