Recette de : Curry de dindonneau aux kiwis (nouvelle-zélande)
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Curry de dindonneau aux kiwis (nouvelle-zélande)
- 200 g de riz- 4 escalopes de dindonneau (125 g environ chacune)- sel et poivre- curry- un peu de beurre- 1 verre de vin blanc sec- 8 cuillères à soupe de crème fraîche- 4 kiwisPréparation de la recette Curry de dindonneau aux kiwis (nouvelle-zélande)
Faire cuire le riz de manière à ce qu'il soit encore légèrement croquant.Roules les 4 escalopes de dindonneau dans un peu de sel, de poivre et de curry, puios els couper en lamelles fines.
Faire chauffer une cuillère à soupe de beurre dans une poêle à revêtement nti-adhésif.
Ajouter la viande et la faire revenir pendant 3 à 4 minutes en remuant. Verser alors le vin blanc et déglacer le jus de cuisson.
Incoporer la crème fraîche et assiasionner généreusement le tout de curry.
Eplucher les kiwis et les couper en rondelles, en moitiés ou en quartiers. Les ajouter en fin de cuisson et faire chauffer à nouveau un court instant.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
