Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 45 minutes
Difficulté : Facile
Budget :
Ingrédients de la recette :
- 2 escalopes de dinde- 1 oignon- 20 cl lait de coco- 1 cuillère à soupe de curry indien- 1 cuillère à café de gingembre- 20 cl de bouillon de volaille- sel, poivre- piment de cayenne- 1 tete d'ail, huile
Préparation de la recette :
Emincer la dinde, les oignons et l'ail. Les faire revenir dans l'huile. Ajouter le curry + le gingembre, le lait de coco + le bouillon. Laisser mijoter 25 mn.
5 mn avant la fin saler, poivrer, pimenter à votre convenance. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.