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Curry de chou au poulet

Name: Curry de chou au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Curry de chou au poulet

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1/2 Chou Blanc- 300 g d'escalopes de poulet- 1 oignon- 4 tomates- 1 cuillère à soupe de pâte de curry- 1/2 cuillère à café de curcuma- 1/2 cuillère à café de gingembre- un petit peu de piment...- jus d'1/2 citron- un poignée de raisins secs- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cl de lait de noix de coco

Préparation de la recette :

Coupez le chou en fines lamelles, l'oignon également.Coupez les tomates en morceaux.Emincez le poulet.
Faites revenir l'oignon et le poulet dans l'huile d'olive pendant 5 min.
Ajoutez ensuite le chou et faire revenir.
Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients.
Laissez mijoter à couvert pendant 30 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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