Recette de : Curry de chou au poulet
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Curry de chou au poulet
- 1/2 Chou Blanc- 300 g d'escalopes de poulet- 1 oignon- 4 tomates- 1 cuillère à soupe de pâte de curry- 1/2 cuillère à café de curcuma- 1/2 cuillère à café de gingembre- un petit peu de piment...- jus d'1/2 citron- un poignée de raisins secs- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cl de lait de noix de cocoPréparation de la recette Curry de chou au poulet
Coupez le chou en fines lamelles, l'oignon également.Coupez les tomates en morceaux.Emincez le poulet.
Faites revenir l'oignon et le poulet dans l'huile d'olive pendant 5 min.
Ajoutez ensuite le chou et faire revenir.
Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients.
Laissez mijoter à couvert pendant 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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