Recette de : Cuisson de la bettrerave rouge
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cuisson de la bettrerave rouge
- 2 betteraves rouge (ou plus)Préparation de la recette Cuisson de la bettrerave rouge
Dans un faitout, porter à ébullition un grand volume d'eau salée.
Préparer les betteraves. Disposer sur votre plan de travail un grand rectangle de papier aluminimu. Enrober chaque betterave et la jeter dans l'eau bouillante pour une vingtaine de minutes (à ajuster selon la taille.
Si vous ne prenez paz la précaution de l'envelopper (soit avec un bon film alimentaire, soit avec un papier d'alu), la betterave rouge vous donnera la bonne (ou mauvaise) surprise d'être blanche en fin de cuisson (et votre eau rouge).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.