Recette de : Cuisses de poulet au paprika et à l’estragon
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cuisses de poulet au paprika et à l’estragon
- 2 cuisses de poulet- 2 cuillères à café de paprika doux- 2 cuillères à café d'estragon lyophilisé- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin à l'estragon- 12 cl de fond de veauPréparation de la recette Cuisses de poulet au paprika et à l’estragon
Dans une assiette, mélanger le paprika et l'estragon afin de paner les cuisses, saler.
Les mettre dans un plat allant au four, verser le vinaigre et le fond de veau au fond du plat.
Enfourner à 240°C (Th 8) pendant 20 à 25 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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