Recette de : Cuisses de poulet à la bière et aux raisins secs
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 60 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cuisses de poulet à la bière et aux raisins secs
- 6 morceaux ou cuisses de poulet- 100 g de lardons- 1 bouteille d'1 litre de bière bon marché- 4 à 5 poignées de raisins secs- 100 g de champignons frais ou en boîte- 1 oignon coupé gros- sel et poivrePréparation de la recette Cuisses de poulet à la bière et aux raisins secs
Disposer les cuisses et les morceaux de poulet dans un plat. Installer les lardons, les raisins, les oignons, et les champignons entre eux.
Arroser le tout de bière, il faut juste que ce soit recouvert pour que rien ne grille trop; saler et poivrer.
Enfourner pendant 1 heure à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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