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Cuisses de lapin à la crème fraîche de ma maman

Name: Cuisses de lapin à la crème fraîche de ma maman
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Cuisses de lapin à la crème fraîche de ma maman

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 cuisses de lapin- 2 carottes- 1 oignon- 6 petits champignons de Paris- Crème fraîche semi-épaisse- un peu de whisky

Préparation de la recette :

Faire revenir les cuisses de lapin dans un peu de matière grasse dans une sauteuse.
Les mettre de côté une fois dorées.
Faire revenir l'oignon, les carottes et les champignons coupés en julienne.
Remettre les cuisses de lapin.Faire flamber au whisky.
Laisser mijoter en rajoutant un peu d'eau si ça accroche.
Arroser de crème fraîche, laissez mijoter un peu.
Servir avec du riz.
Bon appétit.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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