Recette de : Cuisse de poulet au citron et aux herbes (rapide)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cuisse de poulet au citron et aux herbes (rapide)
- 4 grosses cuisses de poulet- 1 beau citron- herbes de Provence, sel et poivre- huile d'olivePréparation de la recette Cuisse de poulet au citron et aux herbes (rapide)
Prendre les cuisses de poulet. Décoller délicatement la peau de la chair sans jamais la déchirer. Dans un bol, mélanger le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes de provence. Prendre un pinceau et appliquer généreusement sur la chair. Remettre en place la peau du poulet sur la chair. Appliquer une nouvelle fois la préparation. Finir par un filet d'huile d'olive sur les cuisses et mettre à four chaud 1/2 heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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