Crumble tuc tuc

Ingrédients de la recette :

- 2 courgettes- 6 biscuits apéritif Tuc- 100 g de feta- 70 g de beurre- 2 oeufs- 7 feuilles de basilic ciselées- 1 gousse d'ail- sel, poivre- huile d'olive

Préparation de la recette :

Râper les courgettes, les mettre dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter la gousse d'ail écrasée et laisser suer environ 10 minutes.Dans un bol, écraser la feta avec un oeuf, du basilic, du sel et du poivre. Mélanger hors du feu aux courgettes.
Beurrer un plat et y déposer cette préparation.
Préparer la pâte à crumble :
Mélanger 70 g de farine avec 1 jaune d'oeuf et 6 biscuits apéritfs grossièrement écrasés ainsi que 70 g de beurre bien froid en petits dés, mélanger légèrement et déposer sur la première préparation.
Faire cuire environ 25 minutes à 170°C (thermostat 5-6).