Recette de : Crumble rapide à la mangue et aux fruits de la passion
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble rapide à la mangue et aux fruits de la passion
- 100 g de beurre - 50 g de cassonade - 140 g de farine- 2 mangues assez mûres- 2 fruits de la passion- 40 g de sucre blanc en poudre- 1 gousse de vanille- 1 cuillère à soupe de sucre glacePréparation de la recette Crumble rapide à la mangue et aux fruits de la passion
Coupez le beurre à température ambiante en petits dés dans un saladier.
Ajoutez la cassonade puis la farine et mélangez du bout des doigts jusqu' à l'obtention d'une pâte granuleuse et sableuse.
Epluchez les mangues puis coupez la chair en tranches.
Ajoutez délicatement le contenu de 2 fruits de la passion, le sucre semoule et la gousse de vanille fendue et grattée.
Mélangez, sans écraser les tranches de mangues.
Disposez cette préparation dans un plat en terre ou en verre et parsemez-la de pâte à crumble.
Saupoudrez avec du sucre glace et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes.
Sortez-le du four, laissez refroidir et dégustez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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