Crumble pomme noisette

Ingrédients de la recette :

- 1 ou 2 pommes par personne- un peu de calvados- de la poudre de noisette- de la farine- du beurre froid en petites parcelles- du sucre roux ou cassonade

Préparation de la recette :

Beurrer un ramequin par personne. Couper les pommes en petits morceaux et en remplir les ramequins. Verser un peu de calvados dans les ramequins (1/2 bouchon). Saupoudrer de sucre.
Mettre au four (préchauffé à 210°C ) pendant 15 mn environ.
Pendant ce temps préparer la pâte à crumble en mélangeant très grossièrement de la farine (3/4 cuillère à soupe), du sucre (2/3 cuillère à soupe), la poudre d'amande (2 cuillères à soupe) et le beurre (100 g) jusqu'à obtention d'une texture proche du "gravier".
Sortir les ramequins, les recouvrir de pâte à crumble et les remettre au four pour encore 15 mn.
Servir tiède.