Recette de : Crumble poires tout chocolat.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin d'Alsace fruité ou liqureux
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Crumble poires tout chocolat
110 grammes de beurre ramolli,150 grammes de farine tamisée,
90 grammes de sucre semoule,
60 grammes de chocolat en poudre,
150 grammes de chocolat noir,
5 grosses poires,
50 grammes de pépites de chocolat.
Préparation de la recette Crumble poires tout chocolat
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.Couper les poires en dés.
Faire fondre les 150 grammes de chocolat.
Mélanger les poires avec le chocolat fondu.
Puis, les disposer au fond d'un moule.
Dans un saladier mélanger le chocolat en poudre, la farine tamisée, le sucre semoule et les pépites de chocolat.
Puis, incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
Malaxer avec les doigts afin d'obtenir des miettes plus ou moins grosses.
Si la pâte n'est pas assez sableuse, ajouter un peu de farine tamisée.
Placer cette préparation au-dessus des poires dans le moule.
Ne pas tasser.
Faire cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que les miettes soient un peu dures.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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