Une recette de Crumble de semoule aux pommes.
Ingrédients de la recette Crumble de semoule aux pommes
-4 grosses pommes
-1/2 verre de semoule fine
-sucre (selon le goût)
-eau.
Préparation de la recette Crumble de semoule aux pommes
Éplucher les pommes et les couper en dés.
Les faire cuire une vingtaine de minutes dans un faitout avec de l’eau et du sucre (les pommes ne doivent pas être réduites en compote mais juste cuites).
Sortez les pommes et chauffer le jus de cuisson pour en faire un sirop. Réserver.
Cuire à part : la semoule dans de l’eau pendant une dizaine de minutes.
Dans le plat de service, mélanger les pommes, la semoule cuite et le sirop.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.