Recette de : Crumble d’ananas aux spéculoos
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crumble d’ananas aux spéculoos
- 2 boîtes d'ananas au sirop- une grosse poignée de raisins secs- environ 10 spéculoos- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpéePréparation de la recette Crumble d’ananas aux spéculoos
Faites macérer les raisins dans le sirop des ananas.Portez le tout à ébullition puis laissez réduire.
Mixez grossièrement les biscuits avec la noix de coco.
Répartissez l'ananas dans 4 petits ramequins ou 3 moyens, saupoudrez de poudre de biscuits puis enfournez le temps de colorer la croûte.
Servez tiède avec de la crème fouettée, mascarpone ou fromage blanc.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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